Supper Terrace to nowoczesna restauracja w Warszawie, w której autorskie menu spotyka się z wyjątkowym wnętrzem w koncepcji Terrace Levels. Wieczorem przestrzeń nabiera kameralnego charakteru, zapraszając do dłuższej kolacji.
Supper Terrace opiera się na idei Terrace Levels — warstwowych poziomów, które prowadzą gościa od jasnej, dziennej restauracji po kameralny, wieczorny klimat. Każdy poziom oferuje nieco inne doznania: inne światło, inną gęstość dźwięku i inny rytm obsługi, ale wszystkie pozostają spójne w swojej gościnności. To zaproszenie, by zatrzymać się na dłużej i przechodzić między strefami we własnym tempie.
Nasza kuchnia łączy sezonowe składniki z nowoczesnymi technikami, tworząc autorskie dania, które zaskakują smakiem i formą. Korzystamy z warzyw i owoców z okolicznych gospodarstw, mięs i ryb od sprawdzonych dostawców, a także z technik takich jak sous-vide, fermentacja i wędzenie. Dzięki temu każde danie ma wyrazisty charakter i głębię smaku, której nie osiąga się przypadkiem.
Od wejścia po ostatni kęs, każdy element Supper Terrace został zaprojektowany, aby zapewnić niezapomnianą kolację w Warszawie. Dbałość o detale w obsłudze i wystroju, naturalne materiały oraz atmosfera sprzyjająca spotkaniom sprawiają, że goście wracają tu nie tylko dla jedzenia, ale dla całego doświadczenia.
Korzystamy z sezonowych produktów od lokalnych dostawców, aby zapewnić świeżość i najwyższą jakość. Warzywa i owoce pochodzą z okolicznych gospodarstw, a mięsa i ryby od sprawdzonych partnerów, którzy podzielają naszą dbałość o pochodzenie produktu.
Łączymy tradycyjne receptury z nowoczesnymi technikami, takimi jak sous-vide czy fermentacja, aby wydobyć głębię smaku. Precyzyjne gotowanie w niskich temperaturach pozwala zachować soczystość mięs i delikatność ryb, a kontrolowana fermentacja dodaje potrawom złożoności.
Każde danie to autorska kompozycja szefa kuchni, łącząca smaki, tekstury i kolory w harmonijną całość. Dania sygnowane nazwiskiem szefa kładą nacisk na estetykę podania, dzięki czemu talerz cieszy oko, zanim jeszcze trafi na podniebienie.
Menu zmienia się wraz z porami roku, a codzienne dostawy gwarantują, że na talerzu zawsze jest to, co najlepsze. Dzięki temu goście mogą odkrywać nowe smaki przy każdej wizycie, a kuchnia pozostaje wierna idei sezonowości.
Soczysta polędwica, podawana z kremowym puree z selera i sosem z czerwonego wina, to esencja naszej kuchni. Mięso dojrzewające na sucho zyskuje intensywny smak, a sos redukowany przez 24 godziny nadaje całości głębi i elegancji.
Delikatny halibut pieczony w niskiej temperaturze, podany z maślanym puree i chrupiącymi szparagami. Ryba pochodzi z certyfikowanych połowów, a sezonowe szparagi dodają daniu świeżości i wiosennego charakteru.
Ciepły fondant z płynnym środkiem, podany z domowymi lodami waniliowymi i karmelem. Używamy czekolady 70% z jednego pochodzenia, a lody robimy na miejscu, aby zapewnić idealne połączenie temperatury i smaku.
W Supper Terrace wierzymy, że jedzenie smakuje najlepiej, gdy dzielimy je z innymi. Nasze Przy Wspólnym Stole to idea, która przenika całą restaurację: sharing plates do dzielenia, duże stoły dla grup i atmosfera, która zachęca do rozmowy. To miejsce, w którym posiłek staje się pretekstem do bycia razem.
Ciepłe oświetlenie, naturalne materiały i muzyka w tle tworzą atmosferę, w której czas płynie wolniej, a rozmowy stają się ważniejsze od pośpiechu. Oświetlenie regulujemy w zależności od pory dnia, a stonowana playlista nie zagłusza dialogów.
Wnętrze Supper Terrace zaprojektowano jako serię tarasów — poziomów, które delikatnie się różnią wysokością i charakterem, prowadząc gościa od jasnej strefy dziennej do kameralnej, wieczornej. Terrace Interior to nie tylko nazwa, ale zasada organizacji przestrzeni: poziomy oddzielone subtelnymi stopniami nadają rytm całej restauracji.
Stoliki rozmieszczono tak, aby zapewnić prywatność, ale jednocześnie zachować otwartość przestrzeni. Naturalne materiały — drewno dębowe, marmur, len — tworzą ciepłą atmosferę. Stoliki są dostępne dla 2-8 osób, co pozwala na kameralne spotkania i większe uroczystości.
Oświetlenie zmienia się wraz z porą dnia: od jasnego, naturalnego światła w ciągu dnia po ciepłe, punktowe światła wieczorem, podkreślające intymność. Duże okna wpuszczają dzienne światło, a wieczorem lampy stołowe i kinkiety tworzą nastrojowy klimat.
Wraz z zachodem słońca Supper Terrace zmienia się: światła przygasają, muzyka staje się spokojniejsza, a wnętrze nabiera intymnego charakteru. Regulowane oświetlenie pozwala stopniowo budować nastrój, a wieczorna playlista wprowadza gości w rytm spokojnej kolacji.
Wieczorem otwierają się bardziej kameralne poziomy, gdzie goście mogą cieszyć się spokojną kolacją i rozmową. Strefy z niższymi stolikami i sofami zapraszają do dłuższego pozostania, a mniejsza liczba gości na metr kwadratowy sprzyja intymności.
Wieczorem proponujemy degustacyjne menu oraz wybór win, które dopełniają doznania kulinarne. Menu degustacyjne składa się z 5-7 dań, a karta win obejmuje regiony z całego świata, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie.
W Supper Terrace znajduje się kameralna strefa kasyna — fizyczna przestrzeń, w której goście mogą zagrać w pokera, ruletkę i blackjacka. To dodatek do wieczoru, a nie główna atrakcja. Stacjonarne kasyno oznacza wyłącznie grę przy fizycznych stołach: bez kasyna online, rejestracji ani kont graczy.
Strefa kasyna została zaprojektowana w stylu nawiązującym do wieczornego klimatu restauracji — ciemne drewno, zielone akcenty i ciepłe światło. Dzięki temu przejście z sali restauracyjnej do strefy gier jest naturalne i spójne z całością wnętrza.
W strefie kasyna znajdują się profesjonalne stoły pokerowe, przy których goście mogą rozegrać partie w kameralnym gronie. Stoły z zielonym suknem oferują miejsca dla 6-8 graczy, co sprzyja kameralnej, ale emocjonującej grze.
Do dyspozycji gości są wysokiej jakości karty i żetony, które dopełniają doświadczenie gry. Karty plastikowe są odporne na zginanie, a żetony o różnej wartości pozwalają na elastyczne ustalanie stawek.
W strefie kasyna znajduje się profesjonalne koło ruletki, przy którym goście mogą obstawiać zakłady. Koło europejskie z jednym zerem i stół z układem numerów zapewniają klasyczne doświadczenie gry.
Ruletka to gra losowa, w której gracze obstawiają numery, kolory lub grupy liczb. Krupier prowadzi grę zgodnie z zasadami, a zakłady wewnętrzne i zewnętrzne oferują różne poziomy ryzyka i wypłat zgodnie z tabelą.
W strefie kasyna znajduje się klasyczny stół do blackjacka, przy którym goście mogą zagrać przeciwko krupierowi. Stół z oznaczeniami pól zakładów oferuje miejsca dla 5-7 graczy, co zapewnia dynamiczną rozgrywkę.
Blackjack to gra karciana, w której celem jest uzyskanie sumy 21 punktów lub jak najbliżej, nie przekraczając jej. Karty od 2 do 10 liczone są według wartości, figury za 10, a as za 1 lub 11. Gracze mogą dobierać, pasować lub podwajać stawkę.
Supper Terrace oferuje możliwość spędzenia całego wieczoru w jednym miejscu: najpierw wykwintna kolacja, potem relaks przy stołach do gry. Kolacja rozpoczyna się od 18:00, a strefa kasyna otwiera się od 20:00, co pozwala na płynne przejście między strefami bez pośpiechu.
To propozycja dla gości, którzy chcą połączyć doznania kulinarne z odrobiną emocji przy grach stołowych, bez konieczności przemieszczania się po mieście. Pary, grupy przyjaciół i goście biznesowi znajdą tu komfort i swobodę — gra jest opcjonalna i nie ma żadnej presji.
Zalecamy rezerwację stolika w restauracji, a wstęp do strefy kasyna jest możliwy po kolacji, w miarę dostępności miejsc. Rezerwacji można dokonać online lub telefonicznie, a limit gości w strefie kasyna zapewnia kameralną atmosferę.
Zapraszamy do obejrzenia wybranych zdjęć naszych potraw, wnętrza i stref gier, które oddają klimat Supper Terrace.
Supper Terrace, Plac Powstańców Warszawy 2, 00-030 Warszawa, Polska
Telefon: +48 201 837 449
Email: [email protected]
